Ambalaj
Hasat yapılırken kullanılan araç ve gereçlerin ekolojik yapıya zarar verilmemesi hedeflenir. Üretim türüne bağlı olarak yapılacak hasat elle olabilir.
Organik üretim türüne göre kullanılması gereken materyalin ekolojik kirlilik yapmaması ve bu dengeye zarar vermemesi gerekmektedir.
Ambalajlama yapılacak materyallerin tamamen hijyenik olması gerekmektedir.
